Корзина
Надежный продавец Prom.ua
Ваши отзывы помогают нам стать лучшеДобавить отзыв
+380983432084
+380638023819
УкраинаОдесская областьОдесса
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Всё для сублимационной печати и товары для дома
Белковая колбасная оболочка Browin 55 мм, фото 1
Белковая колбасная оболочка Browin 55 мм, фото 2Белковая колбасная оболочка Browin 55 мм, фото 3Белковая колбасная оболочка Browin 55 мм, фото 4

Белковая колбасная оболочка Browin 55 мм

  • Нет в наличии
  • Код: 310301

125 грн.

Белковая колбасная оболочка Browin 55 мм
Белковая колбасная оболочка Browin 55 ммНет в наличии
125 грн.
+380983432084
  • +380638023819
+380983432084
  • +380638023819
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Белковая колбасная оболочка Biowin 55 мм

Белковая оболочка для колбасных изделий - для варки, копчения, сырокопчения. Она позволяет готовить вкусные копчености или сваренные колбасные изделия, такие как живец, краков, ветчина и долго созревающие колбасы.

Параметры Калибр: 55 мм. Длина: 4 п.м. Фаршеемкость в 1 метр этой оболочки можно набить 2,2-2,5 кг колбасного фарша.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 20 C° в герметичной упаковке.

Перед использованием Колбасные белковые оболочки обычно замачивают в водном растворе поваренной соли при комнатной температуре, строго соблюдая продолжительность замачивания. Соляной раствор, с одной стороны, упрочняет оболочку за счет некоторой денатурации белка, а с другой — делает ее «жестче» из-за вытеснения воды из белковой структуры молекулами соли. Чаще всего для замачивания используют раствор поваренной соли концентрацией от 10 до 20%. Замачивание производят при комнатной температуре (15—25 °С) в течение 5—25 мин для оболочки в рулоне

Комплектация: Оболочка - 1 шт, Упаковка - полиэтилен.

Характеристики
Основные
Производитель  Biowin
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: 125 грн.